अगर आप एक ग्रामीण क्षेत्र में रहते हैं और रोजगार की तलाश में हैं तो आपको शहर जाने या किसी अन्य राज्य में जाकर नौकी ढूंढ़ने की आवश्यकता नहीं है। आप गाँव में रहकर भी अपने व्यवसाय की शुरुआत कर अच्छीखासी कमाई कर सकते हैं। जी हाँ बहुत से लोगों को लगता है की जीवन यापन एक लिए पैसे केवल शहर में नौकरी करके ही कमाए जा सकते हैं लेकिन एक ऐसा व्यवासय है जिससे लोग हर महीने 50 हजार रूपये की आय अर्जित कर रहे हैं। यहाँ हम बात कर रहे हैं पनीर बनाने के व्यवसाय की, यह एक ऐसा व्यवसाय है जिसके लिए आपको कही जाने की आवश्यकता नहीं है आप गाँव में ही इसे शुरू करके अपने लिए आय का एक बेहतर साधन बना सकते हैं।
तो चलिए जानते हैं आखिर क्या है गाँव में पनीर का बिज़नेस (Village Business Idea) और कैसे इस व्यवसाय को शुरू कर के आप एक अच्छी आय अर्जित कर सकते हैं, इससे जुडी पूरी जानकारी।
पनीर के बिज़नेस में कितना करना होगा निवेश
पनीर का व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको अधिक पैसे खर्च करने की आवश्यकता नहीं होगी, ग्रामीण क्षेत्रों में गाय का दूध शेरोन की तुलना कम दाम में आसानी से मिल जाता है। ऐसे में आप बिना अधिक पैसे खर्च किए लगभग 25 से 30 हजार रूपये में इस काम को शुरू कर सकते हैं। इसके लिए आपको केवल पैसे केवल दूध, गैस, बर्तन और कुछ बुनियादी मशीनों पर खर्च करने होंगे, जो आपको बाजार में आसानी से मिल जाएंगे।
कितना होगा फायदा?
बता दें, पनीर के व्यवसाय को आपको निवेश से अधिक फायदा देखने को मिलेगा। आप रोजाना यदि 50 से 60 लीटर दूध से पनीर बनाते हैं और इसे गाँव या नजदीकी कस्बों के दुकानदारों, होटल, ढाबों या शादी ब्याह जैसी जगहों में बेचते हैं तो आपको अच्छा ख़ासा मुनाफा होगा। खासतौर पर शादियों के सीजन में जब खाने में पनीर की डिमांड अधिक होती है, तब आप बड़े तौर पर यदि आप 10 से 15 किलो पनीर भी बेचते हैं तो आपको हर महीने लगभग 45 से 50 हजार रुपये तक का फायदा होगा।
कहाँ-कहाँ बेचा जा सकता है पनीर
अगर आप ग्रामीण क्षेत्र के किसी बाजार वाले इलाके में भी रह रहे हैं तो पनीर के व्यवसाय में इसकी बिक्री के लिए आपको ज्यादा दूर जाने की आवश्यकता नहीं होगी। यहाँ बाजार में आप होटल, ढाबा , मिठाई बनाने वाले लोगों को पनीर की बिक्री कर सकते हैं। इसके अलावा आप गांव में भी खुद से इसे बेचने के साथ-साथ सोशल मीडिया पर अपने व्यवसाय के बारे में लोगों को जानकारी देकर इसकी बिरकी बढ़ा सकते हैं।
